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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它(tā)们(men)可以在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗(cū)，占体长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带和温(wēn)带水域(yù)，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长，前部古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位。

　古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么f0000; line-height: 24px;'>古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如(rú)银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从(cóng)南京到南通的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者(zhě)如(rú)堵(dǔ)，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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