意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上(shàng)火，放(f吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗àng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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